제과제빵 실기특강, 비앤씨월드-[23,400원]
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필수 표기정보
도서명 | 제과제빵 실기특강 |
저자, 출판사 | 월간빠띠씨에 / 비앤씨월드 |
크기(파일의 용량) | 210 * 297 * 20 mm |
쪽수 | 243p |
제품 구성 | 책 단일품목 |
출간일 | 2016-02-18 |
목차 또는 책소개(아동용 학습 교재의 경우 사용연령을 포함) | 제과, 제빵 기능사 실기 시험 대비 수험서. 각 실기 제과 제빵 기술을 사진과 함께 자세히 설명하여 이해를 돕고 기출문제와 데커레이션 법이 부록으로 수록되어 실전과 실무에 도움이 될 수 있도록 하였다. |
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